|
|
Deans En Deluca Tonijnsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes tonijn op water
40 gr geraspte wortel
1 kleine rode ui
2 tot 3 eetl. gehakte peterselie
1 lente uitje
1 teen knoflook
1,5 dl.mayonaise
1,5 eetl. citroensap
peper
zout
8 sneden vers boerenbrood
slablaadjes
Voorbereiding:
Maak eerst de mayonaise: Pel het lente uitje en snijdt dit in ragfijne ringetjes
Pel de knoflook.
Doe de mayonaise in een kom,pers de knoflook hierboven uit.Voeg de ringetjes lente ui hieraan toe.
Laat de tonijn uitlekken
Bereidingswijze:
Voeg de uitgelekte tonijn in stukjes, de geraspte wortel en peterselie aan de mayonaise in de kom toe.
Pel en snipper de ui,meng deze met de tonijn door de mayonaise.
Verdeel de sla over 4 boterhammen, daaroverheen de tonijnsalade een dek af met de overige boterhammen.
Snijdt de sandwiches schuin doormidden en serveer.
|
|
|